Este espacio esta destinado a los aventureros de la comida saludable y para aprender a comer verduras. Es el momento de disfrutar una ensalada sin fallar en el intento, si NO estas acostumbrado a comerlas. Aprende también “aquí”.
Primeras cebollas y como aprender a comer verduras:
¡El que no prueba no gana!
Para aprender a comer verduras es importante empezar con poco, para pues no se recomienda empezar una dieta con 100, vegetales, es por eso que el primer paso es empezar a probar por partes y saber con cuales sabores tenemos mas afinidad.
Hay verduras para principiantes, y que tienen mayor aceptación, el TOP 5 de las verduras mas ricas son:
- Lechuga.
- la Rúcula.
- Brócoli.
- Acelgas.
- Tomate.
Juntos o Nada!
Combinaciones explosivas
Una vez conocemos nuestros sabores favoritos debemos empezar a combinarlos, hay unas ya creadas por defecto y pueden ser una gran base para lograr combinaciones explosivas, un ejemplo de esto es, la cebolla y el tomate,
- Calabacín, banana y menta.
- Palta y espinaca.
- Repollo con cilantro y comino.
- Pimientos y brócoli.
Si no son vegetarianos pueden acudir también a combinar estas, con la proteína de su elección, esto con el fin de complementarlos, lo mas común es que sea en salteados, pues se logra una unión de sabores adecuada de los ambos mundos, un ejemplo de esto seria un Bistec salteado con cebollas y champiñones, plato que tiene varios beneficios, además de ser muy sencillo de lograr.
Por otro lado es importante tener en cuenta que hay infinidad de recetas que pueden gustarnos para disfrutar de un plato delicioso sin tener que amargarnos y sentirnos saludables a nivel físico y mental.
Aquí te dejamos otras recetas que puedes hacer en tu casa y aprender a comer verduras! Click aquí!
¡Aderezos salvavidas en la tarea de aprender a comer verduras!
¿Te preguntabas si existe alguna otra ayudita para comer verduras mas fácil? Pues si existe y aqui están los aderezos, estos que te ayudan a sobrellevar con un sabor mas explosivo la idea de comer saludable por primera vez.
Mayonesas deliciosas acompañantes de los vegetales!
Si alguna vez miraste una ensalada y pensaste “esto necesita algo más”, la mayonesa ya estaba levantando la mano en el fondo de la sala. Cremosa, envolvente y con ese toque irresistible, es la clave para convertir cualquier ensalada en una experiencia digna de repetir.
Pero ojo, que no todo es cucharadas sin control. Puedes hacerla más ligera mezclándola con yogur griego o un chorrito de limón para darle frescura. ¿Quieres una versión más pro? Agrégale mostaza, ajo o un toque de miel, y conviértela en la reina de tus aderezos.
Vinagretas! y una explosión de sabores en tu boca!
Si la mayonesa es el abrazo cremoso, las vinagretas son el golpe de sabor que despierta a tus papilas gustativas. Son la chispa de alegría que transforma una ensalada de “meh” a “¡wow!”. Y lo mejor: hacerlas es tan fácil como bailar en la cocina (y sí, deberías hacerlo mientras las preparas).
La fórmula mágica: algo ácido (vinagre, limón, maracuyá), algo graso (aceite de oliva, ajonjolí, aguacate), especias y un toque dulce (miel, sirope de maple, dátiles en puré). Mezcla, agita y disfruta de una ensalada que no necesita más para ser el centro de atención en la mesa.
Te veo en una nueva edición de este blog, para darte mas tips sobre comida saludable, recuerda estar al pendiente de la pagina de Veltty!
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